Mejoramiento de la Producción de Vacunos de Leche en Casa Blanca y Merques

Mejorar e incrementar el nivel de producción de leche mediante capacitación en manejo ganadero, manejo sanitario, prácticas de ordeño, tecnologías de elaboración de queso y gestión de la organización; junto con asistencia técnica en instalación de forrajes, avena forrajera, pastos perennes y riego por aspersión, entre otros. Con ello, los beneficiarios fortalecen sus conocimientos, mejoran sus niveles nutricionales e incrementan sus ingresos económicos.

Para lograr estos resultados, CESEM aplica una metodología validada que consiste en una cabeza de playa (penetración en la zona) y la creación de vínculos de confianza para luego promover el cambio de percepciones, metodología que ha tenido éxito sobre todo en lugares de conflictos sociales.